Перегляд за Автор "Самсоиенко,М. М."

Або введіть перші символи:
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
  • Ескіз
    Документ
    Молочна сироватка як цінний вторинний матеріальний ресурс
    (2012) Семенова, Олена Іванівна; Самсоиенко,М. М.; Леонтьєва, Д. А.
    Дана характеристика біологічної і енергетичної цінності молочної сироватки. Охарактеризовані основні напрямки її утилізації. Запропоновані анаеробно-аеробний спосіб обробки та виготовлення напоїв. The characteristics of the biological and the energy value of the milk serum. Describes the main methods of its disposal. Proposed anaerobic-aerobic treatment process and the preparation of drinks.