Перегляд за Автор "Симхович, Ефим Гутманович"

Або введіть перші символи:
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
  • Ескіз
    Документ
    Интенсификация процесса экстрагирования при производстве пектина
    (1991) Малежик, Иван Федорович; Зоткина, Лариса Васильевна; Погорелова, Нонна Всеволодовна; Симхович, Ефим Гутманович
    Исследована эффективность поэтапного способа извлечения пектина из растительного сырья. В результате промышленных испытаний поэтапного способа ведения процесса интенсивность массообмена повышается на 20 %. The efficiency of a phased process of extracting pectin from plant material was researched. In the result of industrial testing of a phase method of conducting the process, the rate of mass transfer increases by 20%.