Перегляд за Автор "Сичова, Олена Вікторівна"
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
- Результатів на сторінці
- Налаштування сортування
Документ Удосконалення технології сидрових матеріалів з використанням дріжджів роду Schizosaccharomyces(2016) Сичова, Олена ВікторівнаДисертація присвячена удосконаленню технології сидрових матеріалів з використанням дріжджів роду Schizosaccharomyces. The thesis focuses on improving the technology of cider materials using Schizosaccharomyces yeast.