Перегляд за Автор "Сус, Л. В."

Або введіть перші символи:
Зараз показуємо 1 - 2 з 2
  • Ескіз
    Документ
    Визначення показників якості та безпеки соняшникової олії з підвищеною стійкістю до окиснення
    (2012) Усатюк, Світлана Іванівна; Пелехова, Любов Сергіївна; Сус, Л. В.
    Проведено дослідження з встановлення відповідності показників якості та безпеки соняшникової олії з підвищеною стійкістю до окиснення вимогам ДСТУ 4492:2005. На основі результатів досліджень визначено, що олія з підвищеною стійкістю до окиснення відповідає вимогам нормативно-технічної документації на олію соняшникову нерафіновану. The experimental researches of quality and safety of the sunflower oil with oxidative stability according to DSTU 4492:2005 have been conducted. The researches have showed that the sunflower oil with oxidative stability meets the requirements of the technical documents to unrefined sunflower oil.
  • Ескіз
    Документ
    Способи гідролізу лактози у виробництві безлактозних продуктів
    (2013) Сус, Л. В.; Усатюк, Світлана Іванівна
    Розглянуто способи гідролізу лактози для виробництва безлактозних продуктів. The methods of lactose hydrolysis for production the non-lactose products have been viewed.