Перегляд за Автор "Тищенко, Іван В’ячеславович"

Зараз показуємо 1 - 2 з 2

Особливості одержання напівфабрикатів з овочів
(2018) Тищенко, Іван В’ячеславович; Левківська (Музика), Тетяна Миколаївна
Встановлено оптимальні режими одержання частково зневоднених напівфабрикатів з овочів високої якості. Визначено можливість їх використання при виробництві перших та других обідніх страв.
Уротропін – спектр застосування, тонкощі технології виробництва
(2024) Тищенко, Іван В’ячеславович; Бойчук, Тетяна Михайлівна
Уротропін залишається важливою хімічною сполукою з широким спектром застосувань, і його виробництво має велике економічне значення. Напрями розвитку включають покращення виробничих процесів, екологічну безпеку та рециклінг відходів, що в кінцевому підсумку можуть призвести до ефективніших та екологічно чистих методів виробництва.