Перегляд за Автор "Яровой, Станислав Леонидович"

Або введіть перші символи:
Зараз показуємо 1 - 2 з 2
  • Ескіз
    Документ
    Термовлагопроводность свекловичного жома и других коллоидных капиллярно-пористых материалов
    (1983) Яровой, Станислав Леонидович; Заборсин, Анатолий Федотович; Луцик, Юрий Павлович; Буляндра, Алексей Федорович
    Большинство влажных пищевых продуктов относятся к коллоидным капиллярнопористым телам, при термообробке которых явления внутреннего тепло- и влагопереноса тесно связаны между собой. Совместное рассмотрение этих явлений необходимо при исследовании кинетики и динамики процесса сушки, а также при аналитическом описании внутреннего тепломассопереноса при высокоинтенсивных методах энергоподвода. Most wet foods refer to colloidal capillary porous bodies at termoobrobke which the phenomenon of internal heat and moisture transfer are closely linked. Joint consideration of these phenomena is necessary for studying the kinetics and dynamics of the drying process, as well as the analytical description of the internal heat and mass transfer in high-intensity energy supply methods.
  • Ескіз
    Документ
    Установка для сушки и охлаждения дисперсніх материалов (А. с. № 1089376)
    (1984) Орлов, Леонид Алексеевич; Яровой, Станислав Леонидович; Литвиненко, Анатолий Михайлович; Яровой, Владимир Леонидович; Кузнецов, Анатолий Степанович; Волнянский, Владимир Иванович; Маслов, Игорь Евгеньевич
    Установка содержит две размещенные одна в другой камеры с газораспределительными решетками, при этом перегрузочное устройство имеет дополнительные окна в верхней части внутренней камеры, подвижные заслонки и перегородки обеих камер, а разгрузочное устройство выполнено в виде подвижной в осевом направлении трубы. Газораспределительные решетки представляют собой поярусно расположенные с частичным перекрытием одно другим концентрических колец, соединенных тангенциально размещенными вставками. Installation comprises two placed one within the other chamber gas distribution grid, wherein the transfer device has a further window in the upper part of the inner chamber and the movable valve partitions two chambers, and the discharge device is designed as an axially movable pipe. Gas distribution grid are tiered disposed with partial overlap one another concentric rings connected tangentially placed inserts.