Перегляд за Автор "Krasnoshchokova, Kateryna"

Або введіть перші символи:
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
  • Ескіз
    Документ
    Comprehensive assessment of the quality of the «pancakes», considering on the norms of the physiological needs of the average person
    (2019) Kuzmin, Oleg; Krasnoshchokova, Kateryna; Sobutska, Oleksandra; Kuzmenko, Oleksandr; Bezsmertna, Victoriia
    The method of estimation of the quality of the «pancakes» is considered. The structure of quality indicators and the results of experimental studies of complex quantitative quality assessment are presented. Представлено структуру показників якості та результати експериментальних досліджень комплексної кількісної оцінки якості.