Перегляд за Автор "Shevchenko, Andrii"

Або введіть перші символи:
Зараз показуємо 1 - 2 з 2
  • Ескіз
    Документ
    Determination of the rational current frequency for electric contact heating of minced meat products
    (2024) Babanova, Olena; Shevchenko, Andrii; Prasol, Svitlana
    З відомих способів нагріву ефективним є електроконтактний нагрів (ЕКО). Низькочастотний (LF) ECH є кращим над високочастотним (HF), оскільки генератори, необхідні для виробництва HF, вимагають значного споживання електроенергії.
  • Ескіз
    Документ
    Influence of eccentricity of internal rotor’s cylinder for mixing water-flour mixture on its kinematic and dynamic parameters
    (2017) Dolomakin, Yuriy; Babanov, Igor; Shevchenko, Andrii; Babkina, Irina
    Досліджено процес змішування компонентів водно-борошняних сумішей як основ напівфабрикатів харчових та фармацевтичних виробництв за допомогою інтенсивного роторно-пульсаційного змішувача періодичної дії. The process of mixing components of water-flour mixesas the bases of semi-food and pharmaceutical productions with the help of an intensive rotary-pulsating mixer of periodic action