Перегляд за Автор "Yurchenko, Irina"
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Результатів на сторінці
Налаштування сортування
Документ Implementation of HACCP system in restaurants(2022) Yurchenko, Irina; Kuzmin, Oleg; Zakharov, VolodymyrThe purpose of the work is to clarify the problems in the implementation of the HACCP system in the restaurant industry. Метою роботи є з’ясування проблем впровадження системи НАССР у ресторанному господарстві.