Визначено механізм реалізації інноваційного потенціалу підприємства як одного з ключових чинників становлення інноваційної моделі розвитку. Проаналізовано сучасний стан, проблеми і напрями розвитку інноваційної діяльності підприємств України. Considered priorities for the development of science, technology and engineering. The problems of the food industry, committed to innovation.
Визначено сутність продовольчої безпеки з точки зору її багаторівневості. Проаналізовані особливості продовольчої безпеки на кожному рівні та досліджені основні критерії її оцінки.
В статті досліджено маркетинг розвитку інновацій, визначено альтернативні
напрямів інноваційної діяльності для можливих варіантів розвитку ринку харчової промисловості та
відповідних інновацій, запропонована програма реалізації інноваційного процесу на
підприємства з позиції розробки новації
