(2001) Буша, Олексій Олексійович; Гончаров, Георгій Іванович; Пасічний, Василь Миколайович
Наведено дані по використанню кукурудзяного борошна та пектинів у виробництві кров'яних ковбас. Рrovides data on the use of corn flour and pectin in the production of blood sausages.
(2013) Пасічний, Василь Миколайович; Буша, Олексій Олексійович; Вайлускова, Є. О.
Дано класифікацію і перспективні напрямки розробки технологій кормів для домашніх тварин. Classification and future directions of technology development of pet food was presented in this conference.
