Статті

Постійне посилання колекціїhttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/7522

Переглянути

Фільтри

2001 - 200912010 - 20111

Налаштування

Автор: search.filters.author.Леус, Руслан МиколайовичКлючове слово: search.filters.subject.malt

Результати пошуку

Зараз показуємо 1 - 2 з 2
  • Ескіз
    Документ
    Рециркуляційні режими в підготовці повітря в солодорощенні
    (2001) Соколенко, Анатолій Іванович; Максименко, Ірина Фаддеївна; Леус, Руслан Миколайович; Білик, Олена Анатоліївна
    Викладено доцільність здійснювати енергетичну рециркуляцію безпосереднім змішуванням повітряних потоків або з використанням теплових насосів.
  • Ескіз
    Документ
    Солод – незмінна сировина харчової промисловості
    (2011) Соколенко, Анатолій Іванович; Білик, Олена Анатоліївна; Бабіч, Оксана Вікторівна; Леус, Руслан Миколайович
    Наведено асортимент солоду, технологію виробництва солоду з зазначенням призначення технологічних етапів, вказано можливості застосування солодових продуктів в харчових технологіях.