root.skip-to-content
Розділи та колекції
Пошук за критеріями
Статистика
English
Українська
Увійти
Увійти
Новий користувач? Зареєструйтесь.
Забули пароль?
Головна
Статті
Статті
Статті
Постійне посилання колекції
https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/7522
Переглянути
Пошук
За датою
За автором
За назвою
За ключовими словами
За предметною категорією
Пошук
За датою
За автором
За назвою
За ключовими словами
За предметною категорією
2 результатів
Повернутись до результатів
Фільтри
Автор
search.filters.author.Ястреба, Юлія Анатоліївна
2
search.filters.author.Пасічний, Василь Миколайович
Ключові слова
search.filters.subject.biological value
2
search.filters.subject.amino acid composition
2
search.filters.subject.амінокислотний склад
2
search.filters.subject.біологічна цінність
2
search.filters.subject.кафедра технології м’яса і м’ясних продуктів
Детальніше
Пошук за ключовими словами
search.filters.search.submit
Дата
Початок
Кінець
search.filters.search.submit
2011
2
Містить файли
2
Так
Скинути фільтри
Налаштування
Сортувати за
Дата доступу за спаданням
Актуальність
У порядку збільшення за назвою
Дата випуску за спаданням
Результатів на сторінку
1
5
10
20
40
60
80
100
Пошук
Автор: search.filters.author.Ястреба, Юлія Анатоліївна
×
Ключове слово: search.filters.subject.biological value
×
Засоби пошуку
Результати пошуку
Зараз показуємо
1 - 2 з 2
Документ
Дослідження біологічної цінності паштетних виробів з використанням грибних напівфабрикатів
(
2011
)
Пасічний, Василь Миколайович
;
Ястреба, Юлія Анатоліївна
Показати більше
У статті наведені результати досліджень амінокислотного складу паштетних виробів з використанням напівфабрикатів з грибів глива звичайна.
Показати більше
Документ
Дослідження біологічної цінності порошкопобідного напівфабрикату з грибів глива звичайна
(
2011
)
Пасічний, Василь Миколайович
;
Ястреба, Юлія Анатоліївна
Показати більше
Досліджено вплив різних режимів сушіння грибів глива звичайна на амінокислотний склад порошкоподібного напівфабрикату.
Показати більше
