Статті

Постійне посилання колекціїhttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/7522

Переглянути

Результати пошуку

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
  • Ескіз
    Документ
    Rationale of fruit and berry raw materials choice to increase the confectionery nutritional value
    (2021) Bashta (Sheremet), Alla; Ivchuk, Nadiya; Stetsenko, Natalia; Bashta, Oleksandr
    The results showed the suitability of fruit and berry raw materials, including non-traditional wild, involving in the manufacturing of health products. Результати показали доцільність залучення при виробництві продукції оздоровчого спрямування плодово-ягідної сировини в тому числі і нетрадиційної дикорослої.