Статті
Постійне посилання колекціїhttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/7522
Переглянути
10 результатів
Результати пошуку
Документ Regulation of biological activity of surfactants under cultivation of Acinetobacter calcoaceticus IMB B-7241 on glycerol(2021) Pirog, Tatiana; Lutsay, Dariya; Yarova, HannaIntroduction. The aim of this research was to study the biological activity of surfactants synthesized by Acinetobacter calcoaceticus IMV B-7241 in the medium with glycerol of various degrees of purification and high content of calcium cations (activators of NADH+-dependent glutamate dehydrogenase, which is a key enzyme of biosynthesis of surface-active aminolipids responsible for antimicrobial activity of surfactant complex). Materials and methods. Cultivation of A. calcoaceticus was carried out in liquid mineral medium using as substrates refined glycerol and the waste from biodiesel production. The base medium did not contain calcium chloride, the content of CaCl2 in the modified medium was 0.1 and 0.2 g/l. Surfactants were extracted from the supernatant of the culture luquid with a modified mixture of Folch. The number of adhered cells and the degree of biofilm destruction in the presence of surfactants was determined by spectrophotometric method, antimicrobial activity of surfactants - by the minimum inhibitory concentration (MIC). Results and discussion. It was found that the additional introduction of 0.1−0.2 g/l of CaCl2 into cultivation medium with refined glycerol was accompanied by the synthesis of surfactants, the MIC of which against bacteria (Bacillus subtilis BТ-2, Enterobacter cloacae C-8, Staphylococcus aureus BМS-1) and yeast (Candida albicans D-6) were 1.01–21.3 μg/ml and were 1.4–29 times lower compared to the MIC of surfactants obtained in base medium (1.83−58.8 μg/ml). The adhesion of test cultures on abiotic materials treated with such surfactants was 8–13% lower, and the degree of biofilms destruction was 5–19% higher compared to the values, established for surfactants obtained on base medium. The increasіng antimicrobial and anti-adhesive activity of surfactants synthesized on waste of biodiesel production was observed only when CaCl2 was introduced into the medium at a concentration of 0.2 g/l. Surfactants synthesized in the presence of calcium cations in the medium with the waste of biodiesel production proved to be more effective destructors of bacterial biofilms in comparison with those obtained in the base medium only at low concentrations (0.7–5.5 μg/ml). Conclusion. The results demonstrate the possibility of regulating the biological activity of A. calcoaceticus IMV B-7241 surfactants by changing in the composition of medium content of calcium cations - activators of NADH+-dependent glutamate dehydrogenase (key enzyme of surface-active aminolipids biosynthesis). Surfactants synthesized under different cultivation conditions of A. calcoaceticus IMB B-7241 on glycerol are more effective biofilm destructors and antimicrobial and anti-adhesive agents compared to the known lipopeptides and rhamnolipids formed on glycerol.Документ Влияние концентрации сусла и расы дрожжей на образование продуктов брожения при спиртовом сбраживании мелассы(1982) Куц, Анатолий Михайлович; Суходол, Виктория ФоминичнаИсследовано влияния концентрации сусла и расы дрожжей на образование продуктов брожения при спиртовом сбраживании мелассы гибридными дрожжами Г-75 и Г-112 по сравнению с дрожжами расы В. Доказано, что с повышением концентрации независимо от расы дрожжей в бражке возрастает содержание спирта, глицерина, альдегидов, летучих кислот, сложных эфиров, летучих азотистых веществ и ненасыщенных соединений, а содержание биомассы и высших спиртов – уменьшается. Сахара более полно потребляются при низких концентрациях сусла. Но максимальный выход спирта наблюдается при концентрации 20 %, что обусловлено повышенным расходом сахара на его синтез. При всех концентрациях сусла дрожжи расы В расходовали меньше сахара на синтез биомассы, глицерина и летучих примесей спирта по сравнению с гибридными дрожжами Г-75 и Г-112. Investigated the effect of the concentration of the wort and the race of yeasts on the formation of fermentation products during alcoholic fermentation of molasses hybrid yeast G-75 and G-112 in comparison with the yeast of race V. It is proved that with increasing concentrations regardless of race yeast in the brew increases the content of alcohol, glycerol, aldehydes, volatile acids, esters, volatile nitrogen compounds and unsaturated compounds, and the content of biomass and higher alcohols decreases. Sugar more fully consumed at low concentrations of wort. But the maximum alcohol yield is observed at a concentration of 20 %, due to increased consumption of sugar in its synthesis. At all concentrations of wort yeast race V to use less sugar on the synthesis of biomass, glycerol and volatile impurities alcohol compared with hybrid yeast G-75 and G-112.Документ Вплив умов культивування на синтез поверхнево-активних речовин за умов росту Nocardia vaccinii K-8 на гліцерині(2012) Пирог, Тетяна Павлівна; Гриценко (Манжула), Наталія Анатоліївна; Яцук, Д. В.; Боровик, О. О.Встановлено, що найвищі показники синтезу поверхнево-активних речовин у процесі культивування Nocardia vaccinii К-8 на гліцерині спостерігаються за умови використання нітрату натрію як джерела азотного живлення і посівного матеріалу, вирощеного до середини експоненційної фази росту на середовищі з 0,5 % (об'ємна частка) гліцерину, 0,5 г/л NaNО3, 0,5 % (об'ємна частка) дріжджового автолізату і 0,001 г/л FeSО4 7H2О. Maximal characteristics of the surf ace-active substances (SAS) synthesis while Nocardia vaccinii K-8 growing on glycerol were detected under such conditions: using of sodium nitrate as nitrogen source and inoculum from exponential phase, grown on the medium with 0,5 % (v/v) glycerol, 0,5 g/l NaNО3, 0,5 % (v/v) of yeast extract, 0,001 g/l FeSО4 7H2О.Документ Синтез поверхнево-активних речовин Nocardia vaccinii ІМВ В-7405 на суміші меляси з етанолом і гліцерином(2014) Пирог, Тетяна Павлівна; Кудря, Надія Володимирівна; Берегова (Покора), Христина АндріївнаУ статті досліджено можливість заміни глюкози у суміші з етанолом і гліцерином для біосинтезу поверхнево-активних речовин (ПАР) Nocardia vaccinii IMB В-7405 на дешевший субстрат меляси (відхід цукрового виробництва). Встановлено залежність синтезу ПАР на суміші етанолу і меляси, гліцерину й меляси від природи джерела вуглецю у середовищі для одержання інокуляту та концентрації моносубстратів у суміші. Найвищі показники синтезу (концентрація позаклітинних ПАР 3,5—3,9 г/л,індекс емульгування культуральної рідини 59—61 %) спостерігалися за використання посівного матеріалу, вирощеного на змішаних субстратах. За таких умов культивування концентрація ПАР була в 1,3—2,7 раза вищою, ніж на відповідних моносубстратах. Підвищення концентрації моносубстратів у суміші з 0,5 до 1,0% не супроводжувалося суттєвим збільшенням показників синтезу поверхнево-активних речовин. The possibility of replacing glucose in mixture with ethanol and glycerol for biosynthesis of Nocardia vaccinii IMV B-7405 surfactants on cheaper substrate molasses (sugar production waste) was studied. The dependence of surfactants synthesis under cultivation of N. vaccinii IMV B-7405 in medium, containing mixture of ethanol and molasses, glycerol and molasses on the nature of the carbon source in the medium for the inoculum obtaining and monosubstrate concentration in the mixture was established. The highest rates of synthesis (concentration of extracellular surfactant 3,5—3,9 g/1, emulsifycation index of culture liquid 59—61 %) were observed when inoculum was grown on mixed substrates. Under such cultivation conditions of N vaccinii IMV B-7405 the surfactant concentration was 1,3—2,7 times higher than the corresponding monosubstrates. The increasing of monosubstrates concentration in mixture with 0.5 to 1.0% was not accompanied by a significant increase of surfactants synthesis.Документ Вплив органічних кислот на синтез поверхнево-активних речовин штамом Acinetobacter callcoacetiicus ІМВ В-7241 у середовищі з гліцеролом(2012) Пирог, Тетяна Павлівна; Шевчук, Тетяна Андріївна; Шулякова, Марія ОлександрівнаВстановлено можливість інтенсифікації синтезу поверхнево-активних речовин Acinetobacter calcoaceticus ІМВ В-7241 на гліцеролі за присутності фумарату (С4-дикарбонова кислота, попередник глюконеогенезу) і цитрату (регулятор синтезу ліпідів). Одночасне внесення у середовище з гліцеролом (1%, об’ємна частка) фумарату і цитрату (0,01–0,02%) супроводжувалося підвищенням у 2–2,5 раза концентрації позаклітинних поверхнево активних речовин A. calcoaceticus ІМВ В-7241 порівняно з культивуванням бактерій на середовищі без органічних кислот. Збільшення синтезу їх за таких умов зумовлено одночасним функціонуванням двох анаплеротичних шляхів (гліоксилатного циклу і фосфоенолпіруваткарбоксилазної реакції), а також підвищенням у 3–5 разів активності ензимів біосинтезу поверхнево-активних гліко- (фосфоенолпіруватсинтетаза і фосфоенолпіруваткарбоксикіназа) та аміноліпідів (НАДФ+-залежна глутаматдегідрогеназа). Максимальні показники синтезу A. calcoaceticus ІМВ В-7241 на гліцеролі спостерігалися за наявності в середовищі дріжджового автолізату та мікроелементів і в разі використання посівного матеріалу, вирощеного на середовищі без факторів росту. За присутності в гліцеролвмісному середовищі для одержання інокуляту і культивування бактерій сульфату заліза відбувалося зниження синтезу поверхнево-активних речовин, зумовлене інгібуючим впливом Fe2+ на активність ензимів біосинтезу їх у штаму ІМВ В-7241. Одержані дані можуть бути основою для розроблення нової технології одержання поверхнево-активних речовин A. calcoaceticus ІМВ В-7241. The possibility of intensification of biosurfactant synthesis by strain Acinetobacter calcoaceticus IMV В-7241 on glycerol in the presence of fumarate (C4-dicarboxylic acid, precursor of gluconeogenesis) and citrate (lipid synthesis regulator) was found. Complex addition into the medium with glycerol (1%, v/v) of fumarate and citrate (0,01–0,02%) was accompanied by increasing of the exocellular biosurfactant quantity in 2–2,5 times compared to cultivation of IMV В-7241 strain on medium without organic acids. Increase in surfactant concentration was arisen from simultaneous functioning of two anaplerotic ways (both the glyoxylate cycle and phosphoenolpyruvate(PEP) carboxylase reaction) as well as enhancing in 3–5 times of enzyme activity of biosynthesis of surface active glyco-(phosphoenolpyruvate synthetase and phosphoenolpyruvate carboxykinase) and aminolipids (NADP+-dependent glutamate dehydrogenase). Maximal characteristics of A. calcoaceticus ІМV В-7241 biosurfactant synthesis on glycerol were observed in the presence of yeast autolisate and microelements in the medium if inoculums was used that had been grown in medium without growth factors. In the presence of ferrous sulfate in glycerol containing medium for inoculums obtaining and bacteria culturing, synthesis parameters of surfactants decreased due to Fe2+ inhibitory effect on activity of enzyme biosynthesis of IMV B-7241 strain. The obtained data are bases for development of new technology of biosurfactant synthesis by strain A. calcoaceticus ІМV В-7241.Документ Вивчення реологічних властивостей білків клейковини в присутності хімічних модифікаторів(2000) Сафонова, Ольга Миколаївна; Камбулова, Юлія ВікторівнаУ статті наведені дані щодо вивчення впливу ячмінного борошна на стан білково-протеїназного комплексу пшеничного борошна. Встановлено, що із збільшенням концентрації ячмінного борошна у суміші з пшеничним, зменшується кількість клейковини, зменшуються показники розтяжності, еластичності, підвищується пружність. Для регулювання даної закономірності запропоновано вводити ацетат натрію і гліцерин. Ці добавки здійснюють суттєвий вплив на указані показники, що дозволяє регулювати властивості клейковини під час утворення борошняної суміші. In the article data of studying the influence of barley flour on the state of the protein complex of wheat flour. It is established, that with increase in concentration of barley flour in a mix with a flour, decreases the amount of gluten, values decline elasticity, elasticity elasticity. For regulation of the given regularity prompted to enter sodium acetate and glycerin. These supplements have a significant impact on these indicators, allowing you to adjust the properties of gluten during the formation of the flour mixes.Документ Синтез поверхностно-активных веществ Acinetobacter calcoaceticus ИМВ В-7241 и Rhodococcus erythropolis ИМВ Ас-5017 в среде с глицерином(2012) Пирог, Татьяна Павловна; Шевчук, Татьяна Андреевна; Конон, Анастасия Дмитриевна; Шулякова, Мария Александровна; Иутинская, Галина АлександровнаУстановлена возможность использования в качестве субстрата для синтеза поверхностно-активных веществ (ПАВ) Rhodococcus erythropolis ИМВ Ас-5017 и Acinetobacter calcoaceticus ИМВ В-7241 глицерина – побочного продукта производства биодизеля. Максимальные показатели синтеза ПАВ штаммом ИМВ В-7241 зафиксированы при наличии в среде с глицерином дрожжевого автолизата и микроэлементов. Показана возможность интенсификации синтеза ПАВ при культивировании A. calcoaceticus ИМВ В-7241 и R. erythropolis ИМВ Ас-5017 на смеси гексадекана и глицерина в концентрации 0,5−1,0 % (по объему). При использовании инокулята, выращенного на гексадекане, условная концентрация ПАВ A. calcoaceticus ИМВ В-7241 на смешанном субстрате была на 56−100, а R. erythropolis ИМВ Ас-5017 – на 260−320 % выше, чем на моносубстрате глицерине. It was established that glycerol, a byproduct of biodiesel production, may be used as substrate for synthesis of surfactants Rhodococcus erythropolis IMV Ac-5017 and Acinetobacter calcoaceticus IMV B-7241. Maximum indices of surfactants synthesis by the strain IMV B-7241 have been fixed, when the medium with glycerol included yeast autolysate and trace elements. It was shown that the surfactants synthesis could be intensified when cultivating A. calcoaceticus IMV- B-7241 and R. erythropolts IMV Ac-5017 on the mixture of hexadecane and glycerol in concentration of 0,5−1,0 % (in volume). When using inoculate grown on hexadecane, the conditional concentration of the surfactant A.calcoaceticus IMV B-7241 on the mixed substrate was higher by 56-100, and that of R.erythropotis IMV Ac-5017 by 260-320 % than on the monosubstrate glycerol.Документ Синтез поверхнево-активних речовин у процесі культивування Nocardia vaccinii K-8 на гліцерині(2008) Пирог, Тетяна Павлівна; Гриценко (Манжула), Наталія АнатоліївнаВстановлена можливість використання як субстрату для синтезу поверхнево-активних речовин (ПАР) штамом Nocardia vaccinii К-8 гліцерину – побічного продукту виробництва біодизелю з рослинних олій і тваринних жирів. Максимальні показники синтезу ПАР (умовна концентрація ПАР до 4,2) на середовищі з 0,5 % гліцерину спостерігалися за наявності у середовищі іонів заліза і дріжджового автолізату, використанні інокуляту, вирощеного на гліцерині до середини експоненційної фази росту, тривалості культивування 168 год. Одержані дані є вихідними для розробки технології синтезу ПАР штамом Nocardia vaccinii K-8. The possibility of using as substrate for surface active substances (SAS) synthesis by strain Nocardia vaccinii К-8 of glycerol – co-product generated during biodiesel production from vegetable oils and animal fats was shown. Maximal characteristics of SAS synthesis (conditional concentration of SAS to 4,2) on glycerol (0,5 %) were observed under such conditions: presence in the medium of yeast autolisate and iron ions, using of inoculum from exponential growth phase, during of cultivation 168 h. The obtained data are bases for development of technology of SAS synthesis by strain Nocardia vaccinii K-8.Документ Вплив органічних кислот на синтез поверхнево-активних культурою Acinetobacter calcoaceticus ІМВ В-7241 у середовищі з гліцеролом(2012) Пирог, Тетяна Павлівна; Шевчук, Тетяна Андріївна; Шулякова, Марія ОлександрівнаВстановлено можливість інтенсифікації синтезу поверхнево-активних речовин (ПАР) Acinetobacter calcoaceticus ІМВ В-7241 на гліцерині за присутності фумарату (С4-дикарбонова кислота, попередник глюконеогенезу) і цитрату (регулятор синтезу ліпідів). Одночасне внесення у середовище з гліцерином (1 %, об’ємна частка) фумарату і цитрату (0,01−0,02 %) супроводжувалося підвищенням у 2−2,5 рази концентрації позаклітинних ПАР A. calcoaceticus ІМВ В-7241 порівняно з культивуванням бактерій на середовищі без органічних кислот. Збільшення синтезу ПАР за таких умов зумовлене одночасним функціонуванням двох анаплеротичних шляхів (гліоксилатного циклу і фосфоенолпіруват(ФЕП)-карбоксилазної реакції), а також підвищенням у 3–5 разів активності ензимів біосинтезу поверхнево-активних гліко- (ФЕП-синтетаза і ФЕП-карбоксикіназа) і аміноліпідів (НАДФ -залежна глутаматдегідрогеназа). Максимальні показники синтезу ПАР A. calcoaceticus ІМВ В-7241 на гліцерині спостерігалися за наявності у середовищі дріжджового автолізату та мікроелементів і використанні посівного матеріалу, вирощеного на середовищі без факторів росту. За наявності у гліцеринвмісному середовищі для одержання інокуляту і культивування бактерій сульфату заліза спостерігали зниження показників синтезу ПАР, зумовлене інгібувальним впливом Fe2+ на активність ензимів біосинтезу ПАР у штаму ІМВ В-7241. Одержані дані є основою для розробки нової технології одержання поверхнево-активних речовин A. calcoaceticus ІМВ В-7241. The possibility of intensification of biosurfactant synthesis by strain Acinetobacter calcoaceticus IMV В-7241 on glycerol in the presence of fumarate (C4-dicarboxylic acid, precursor of gluconeogenesis) and citrate (lipid synthesis regulator) was established. The complex addition into the medium with glycerol (1 %, v/v) of fumarate and citrate (0,01−0,02 %) was accompanied increase of the exocellular biosurfactant quantity in 2−2,5 fold comparing to cultivation of IMV В-7241 strain on medium without organic acids. Increase in surfactant concentration results from the simultaneous functioning of two anaplerotic ways (both the glyoxylate cycle and phosphoenolpyruvate(PEP)-carboxylase reaction) also enhancing in 3–5 fold activity of enzymes biosynthesis of surface- active glyco- (PEP synthetase and PEP carboxykinase) and aminolipids (NADP+-dependent glutamate dehydrogenase). Maximal characteristics of A. calcoaceticus ІМV В-7241 biosurfactant synthesis on glycerol were observed in the presence in the medium of yeast autolisate and microelements and using inoculum grown in the medium without growth factors. It was shown that iron cations inhibited activity of enzymes of biosurfactants synthesis in the strain ІМV В-7241. The obtained data are bases for development of new technology of biosurfactant synthesis by strain A. calcoaceticus ІМV В-7241.Документ Використання відходів виробництва біодизелю для синтезу поверхнево-активних речовин Nocardia vaccinii K-8 та дослідження їх впливу на біодеструкцію нафти(2011) Хом'як, Д. І.; Боровик, О. О.; Гриценко (Манжула), Наталія Анатоліївна; Конон, Анастасія Дмитрівна; Пирог, Тетяна ПавлівнаУ зв'язку з накопиченням великих кількостей гліцерину при виробництві біодизелю виникає проблема його утилізації. Одним з варіантів є використання гліцерину як субстрату для мікробного синтезу практично важливих метаболітів, зокрема поверхнево-активних речовин (ПАР). Селекціоновано штам Nocardia vaccinii K-8 - продуцент ПАР на гліцерині. За хімічним складом отримані ПАР є комплексом нейтральних, аміно-і гліколіпідів. Додаванням попередників біосинтезу (цитрату та фумарату натрію) вдалося підвищити кількість синтезованих ПАР на 35%. Показано можливість використання препаратів ПАР для очищення води від нафтових забруднень. Ступінь деструкції нафти у воді (2,6 г/л) склав 98% при обробці суспензією клітин N. vaccinii K-8 і 67% - у присутності препаратів ПАР у вигляді супернатанту культуральної рідини. Due to the accumulation of large quantities of glycerol during the production of biodiesel raises problems of its utilization. One option is to use glycerol as a substrate for biosynthesis practically important compounds, such as biosurfactants. Nocardia vaccinii K-8 strain with the ability to product biosurfactants from glycerol was selected. By chemical composition derived surfactant present a complex of neutral, amino- and glycolipids. Adding predecessors of biosurfactants synthesis (sodium citrate and fumarate) managed to increase the number of synthesized surfactant by 35%. The ability of using biosurfactants to recuperate oil-pollurted water was shown. The efficiency of water recuperation from oil (2,6 g/l) was 98% after the treatment with suspended cells and 67% after the treatment with biosurfactants preparation supernatant of cultural broth.