2019
Постійне посилання колекціїhttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/28926
Переглянути
Документ Перспективи майбутнього та реалії сьогодення в технологіях водопідготовки(2019) Національний університет харчових технологійПодано сучасні підходи до вирішення питань технології підготовки питної води. Означено актуальні питання впливу фізико-хімічних властивостей води на процеси водопідготовки, інноваційні підходи до вирішення проблем якості та безпечності питної води, підвищення ефективності процесів її підготовки. Розглянуто аспекти водопідготовки у харчових виробництвах.