У роботі розглянуті сучасні тенденції розвитку підприємств індустрії гостинності та основні напрямки підвищення рівня конкурентоспроможності вітчизняних підприємств готельного і ресторанного бізнесу. The paper discusses the current trends of hospitality industry and the main directions of improving the competitiveness of domestic enterprises of hotel and restaurant business.
