В курсі лекцій подано навчальний матеріал дисципліни «Організація, планування та управління виробництвом на підприємствах». Мета дисципліни – надати студентам необхідних знань з теорії та практики організації ефективної діяльності підприємств консервної промисловості шляхом вивчення теоретичних основ курсу, принципів і методів оптимальної організації основного та допоміжного виробництв, способів удосконалення управління підприємством та використання внутрішньовиробничих резервів.
The course lectures are given educational material subjects "Organization, planning and management of production on enterprises". The purpose of discipline - to provide students with the necessary knowledge of the theory and practice of effective business enterprise canning industry by examining the theoretical foundations of the course, the principles and methods of optimal organization of main and auxiliary industries, ways of improving enterprise management and the use of internal reserves.
