(2004) Українець, Анатолій Іванович; Хомічак, Любомир Михайлович; Вєрченко, Лідія Михайлівна; Василів, Володимир Павлович; Слива, Юлія Володимирівна; Маринін, Андрій Іванович; Кос (Гусарук), Тетяна Святославівна
Спосіб очищення дифузійного соку, що включає приготування вапняного молока, попередню дефекацію, нагрівання, основну дефекацію, першу сатурацію, фільтрування, дефекацію перед другою сатурацією, другу сатурацію, фільтрування, який відрізняється тим, що при приготуванні вапняного молока використовують електрогідравлічне оброблення його 10-15 імпульсами при напрузі 30-45кВ.
Спосіб ацидиметричного визначення густини вапняного молока, що включає титрування проби однонормальною соляною кислотою з подовженням терміну витримки проби після першого титрування та додаванням надлишку кислоти, яку відтитровують однонормальним лугом, який відрізняється тим, що береться обєм вапняного молока 9,5-10,5 см та густина вапняного молока визначається за формулою.
