Патенти, авторські свідоцтва
Постійне посилання на розділhttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/7374
Переглянути
5 результатів
Результати пошуку
Документ Спосіб виробництва горілки (Патент на винахід № 23528 А)(1998) Ковальчук, Володимир Петрович; Кравчук, Зоя Дмитрівна; Гладких, Володимир Георгійович; Журавель, Світлана Олександрівна; Олійник, Світлана Іванівна; Остапенко, Людмила ВікторівнаСпосіб виробництва горілки шляхом змішування води і спирту, попередньої фільтрації одержаної сортировки, обробки її активованим вугіллям, остаточної фільтрації через пісочний матеріал, внесення необхідних рецептурних компонентів і розливу, який відрізняється тим, що воду демінералізують і кондиційонують за лужністю і вмістом хлоридів при змішуванні з зерновим або мелясним спиртом. Спосіб відрізняється тим, що воду кондиційонують внесенням розчинів солей у вигляді хлориду натрію та гідрокарбонату натрію. Технічний результат винаходу - зниження домішок у воді, які негативно впливають на якість продукції, та забезпечення узгодження між показниками якості використовуваних технологічної води та спирту. Method of production of vodka by mixing water and alcohol, preliminary filtration obtained sorting, treatment with activated carbon, the final filtration through sand material, making the necessary components and prescription filling, characterized in that the water demineralization and conditioning for alkalinity and chloride content when mixed with grain or molasses alcohol . The method is characterized in that the water entering conditioning salt solutions in the form of sodium chloride and sodium bicarbonate. The technical result of the invention - a decline of impurities in the water that adversely affect the quality of products, and to ensure coordination between the indicators of quality used process water and alcohol.Документ Спосіб очистки високо-концентрованого водно-спиртового розчину (Патент на винахід № 24780 А)(1998) Ковальчук, Володимир Петрович; Кравчук, Зоя Дмитрівна; Олійник, Світлана Іванівна; Гладких, Володимир Георгійович; Резвіна, Лариса Миколаївна; Опанасюк, Тетяна ІванівнаСпосіб очистки висококонцентрованого водно-спиртового розчину, що передбачає очистку активованим вугіллям і фільтрацію через пісочний матеріал, який відрізняється тим, що очистку розчину проводять кісточковим активованим вугіллям з загальним питомим об'ємом пор 0,3-1,5 см3/г і дисперсністю робочої фракції 0,5-5 мм при об'ємній витраті 30-60 дал/год і 80-100 дал/год висококонцентрованого водно-спиртового розчину з об'ємною часткою спирту більше і менше 80% відповідно. Технічний результат, який виникає від реалізації способу, виявляється в зниженні шкідливих домішок за рахунок підсилення сорбційних та зменшення каталітичних процесів, які властиві кісточковому активованому вугіллю. Method for the purification of highly concentrated aqueous-alcoholic solution, which method provides purification with activated carbon and filtration through sand material, at that purification of solution is performed with stone activated carbon with total specific volume of pores of 0,3 – 1,5 cm3/g and dispersity of working fraction of 0,5 - 5 mm at volume consumption of 30 - 60 dal/hour and 80 - 100 dal/hour of highly concentrated aqueous-alcoholic solution with volume part of alcohol more or less 80 % respectively. The technical result of the method of reduction of harmful impurities due to the strengthening of sorption and catalytic reduction processes inherent stone activated carbon.Документ Спосіб очистки водно-спиртового розчину (Патент на винахід № 35010 A)(2001) Ковальчук, Володимир Петрович; Янчевський, Віктор Казімірович; Олійнічук, Сергій Тимофійович; Олійник, Світлана Іванівна; Кравчук, Зоя Дмитрівна; Опанасюк, Тетяна Іванівна; Резвіна, Лариса МиколаївнаВинахід відноситься до харчової промисловості. Спосіб передбачає очистку сорбентом і фільтрацію через пісочний матеріал. Як сорбент використовують меланін WS 121 з показником адсорбційної активності 40-80% до маси сорбента, концентрацією парамагнітних центрів g фактор =2,0030-2,0035, при цьому об'ємна витрата водно-спиртового розчину міцністю більше або менше 80% становить 10-40 дал/год і 30-80 дал/год відповідно. The invention relates to food industry. Method provides purification with sorbent and filtration through sand material. As sorbent melanin WS 121 is used with index of adsorption activity of 40-80 % to mass of sorbent, concentration of paramagnetic centers g factor =2.0030-2.0035, at that volume consumption of aqueous-alcoholic solution with strength more or less 80 % is 10-40 dal/hour and 30-80 dal/hour respectively .Документ Спосіб підготовки води для лікеро-горілчаного виробництва (Патент на винахід № 35040 A)(2001) Ковальчук, Володимир Петрович; Олійник, Світлана Іванівна; Кравчук, Зоя Дмитрівна; Резвіна, Лариса Миколаївна; Опанасюк, Тетяна ІванівнаСпосіб підготовки води для лікеро-горілчаного виробництва, що передбачає попередню фільтрацію води через пісочний матеріал, пом’якшення її і додаткову обробку сорбентом активованим вугіллям Фільтросорб та КАУ-ТФ шляхом кондиціювання води, при чому активне вугілля розміщено шарами, нижнім з яких є Фільтросорб. The method of water treatment for alcoholic beverage production, which includes pre-filtering water through sand material, softening it and further processed with activated carbon sorbent Filtrosorb and CAU-TF water by conditioning, with active carbon placed layers, the lower of which is Filtrosorb.Документ Спосіб очищення висококонцентрованого водно-спиртового розчину (Патент на винахід № 35096 A)(2001) Ковальчук, Володимир Петрович; Олійник, Світлана Іванівна; Кравчук, Зоя Дмитрівна; Резвіна, Лариса Миколаївна; Опанасюк, Тетяна ІванівнаСпосіб очищення висококонцентрованого водно-спиртового розчину, що передбачає обробку сорбентом-активованим вугіллям і фільтрацію через пісочний матеріал, який відрізняється тим, що як сорбент використовують активоване вугілля Фільтросорб з загальним питомим об'ємом пор 0,5-1,2 см3/г і дисперсністю робочої фракції 0,8-1,0 мм при цьому об'ємна витрата висококонцентрованого водно-спиртового розчину з об'ємною часткою спирту більше або менше 80% становить 20-70 дал/год і 80-120 дал/год відповідно. Технічний результат від реалізації винаходу полягає в суттєвому зниженні шкідливих домішок за рахунок підсилених сорбційних процесів та зменшеної каталітичної активності сорбенту. Method for the purification of highly concentrated aqueous-alcoholic solution, which method provides purification with activated carbon and filtration through sand material, at that purification of solution is performed with activated carbon Filtrasorb with total specific volume of pores of 0,5 – 1,2 cm3/g and dispersity of working fraction of 0,8 – 1,0 mm at volume consumption of 20 - 80 dal/hour and 80 - 120 dal/hour of highly concentrated aqueous-alcoholic solution with volume part of alcohol more or less 80 % respectively. The technical result of the method of reduction of harmful impurities due to the strengthening of sorption and catalytic reduction processes inherent activated carbon.