Більшу частину енергії необхідної для життєдіяльності, організм людини
отримує з вуглеводами. У спортсменів в міру збільшення інтенсивності й ваги
фізичних навантажень потреба у вуглеводах збільшується. Вуглеводи є основним
енергетичним матеріалом. Вони забезпечують 50-60% калорійності добового
раціону, таким чином, основним джерелом вуглеводів для людини є продукти
рослинного походження.
Most of the energy needed for life, the human body
gets from carbohydrates. Athletes with increasing intensity and weight
physical activity need for carbohydrates increases. Carbohydrates are the main
energy materials. They provide 50-60% of daily caloric
diet, thus the main source of carbohydrates for human food is
plant origin.
