root.skip-to-content
Розділи та колекції
Пошук за критеріями
Статистика
English
Українська
Увійти
Увійти
Новий користувач? Зареєструйтесь.
Забули пароль?
Головна
Тези доповідей, матеріали конференцій
Тези доповідей, матеріали конференцій
Постійне посилання на розділ
https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/7373
Переглянути
Пошук
Підрозділи та колекції
За датою
За автором
За назвою
За ключовими словами
За предметною категорією
Пошук
Підрозділи та колекції
За датою
За автором
За назвою
За ключовими словами
За предметною категорією
1 результатів
Повернутись до результатів
Фільтри
Автор
search.filters.author.Свинтак, Валерія Олегівна
1
search.filters.author.Тищенко (Усатюк), Олена Михайлівна
1
search.filters.author.Усатюк, Світлана Іванівна
ORCID
search.filters.orcid.https://orcid.org/0000-0001-9383-1898
1
search.filters.orcid.https://orcid.org/0000-0001-7554-0827
Ключові слова
1
search.filters.subject.biscuit semi-finished products
1
search.filters.subject.confectionery
1
search.filters.subject.plum powder
1
search.filters.subject.бісквітні напівфабрикати
1
search.filters.subject.кафедра експертизи харчових продуктів
Детальніше
Пошук за ключовими словами
search.filters.search.submit
Дата
Початок
Кінець
search.filters.search.submit
2023
1
Містить файли
1
Так
Скинути фільтри
Налаштування
Сортувати за
Дата доступу за спаданням
Актуальність
У порядку збільшення за назвою
Дата випуску за спаданням
Результатів на сторінку
1
5
10
20
40
60
80
100
Пошук
Автор: search.filters.author.Свинтак, Валерія Олегівна
×
ORCID: search.filters.orcid.https://orcid.org/0000-0001-9383-1898
×
Засоби пошуку
Результати пошуку
Зараз показуємо
1 - 1 з 1
Документ
Дослідження впливу сливового порошку на властивість бісквітного напівфабрикату
(
2023
)
Свинтак, Валерія Олегівна
;
Тищенко (Усатюк), Олена Михайлівна
;
Усатюк, Світлана Іванівна
Показати більше
У тезах розглянуто питання часткової заміни борошна пшеничного у рецептурі бісквітних напівфабрикатів нетрадиційною сировиною, а саме сливовим порошком.
Показати більше
