Тези доповідей, матеріали конференцій
Постійне посилання на розділhttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/7373
Переглянути
1 результатів
Результати пошуку
Документ Використання порошків гарбуза і топінамбуру для збагачення печінкового паштету(2014) Стеценко, Наталія Олександрівна; Примачик, Євгенія АнатоліївнаПроведений аналіз біохімічного складу порошків гарбуза та топінамбура показав, що вони мають високу біологічну цінність і здатні забезпечити оздоровчу дію збагаченого ними печінкового паштету. The analysis of the biochemical composition of powdered pumpkin and artichoke has shown that they have a high biological value and are able to provide recreational effects of enriched their liver pate.