Оцінку технологій вирощування озимої пшениці за гігієнічними показниками якості проводять згідно чинних нормативів. Екологічна експертиза технологій вирощування сільськогосподарських культур сприяє запобіганню їх негативного впливу на стан навколишнього середовища та здоровся людей, а також підвищує ступінь їх екологічної безпеки.