(2016) Шаран, Лариса Олександрівна; Панчук, Іван Сергійович; Мороз, Євген Євгенович
Проведено дослідження з використання мікронутрієнтної суміші та харчового сиропу із цукрового сорга у технології виготовлення молочних коктейлів A study on the use mikronutriyentnoyi mix and edible syrup from sugar sorghum in manufacturing technology milkshakes
