Тези доповідей, матеріали конференцій

Постійне посилання на розділhttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/7373

Переглянути

Фільтри

20161

Налаштування

Автор: search.filters.author.Daschynska, OlgaКлючове слово: search.filters.subject.кафедра експертизи харчових продуктів

Результати пошуку

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
  • Ескіз
    Документ
    Modern method of determining the porosity of bakery products
    (2016-05) Daschynska, Olga; Petrusha, Oksana; Arsenieva, Larisa
    Проведені дослідження використання цифрового зображення для встановлення пористості харчових продуктів на прикладі хлібобулочних виробів. Studies using digital image for setting the porosity of the example food bakery products.