Тези доповідей, матеріали конференцій
Постійне посилання на розділhttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/7373
Переглянути
3 результатів
Результати пошуку
Документ Дослідження динаміки льодоутворення в альбумінній масі(2019) Тимчук, Алла Вікторівна; Грек, Олена Вікторівна; Михалевич, Артур ПетровичЗа методикою визначення кріоскопічної температури було отримано криві, що характеризують динаміку льодоутворення в альбумінній масі отриманій за класичною технологією та в присутності колагенвмісного інгредієнта. Аналіз отриманих даних свідчить, що введення технологічного інгредієнта при термокоагуляції дещо збільшує кількість води, яка не переходить у лід при заморожуванні.Документ Стенд для вивчення процесів льодоутворення та танення льоду(2008) Пилипенко, Олексій Юрійович; Засядько, Ярослав ІвановичДокумент Методика розрахунку та вибору льодоакамуляторів із врахуванням динаміки накопичення льоду(2014) Андрощук, Юрій; Пилипенко, Олексій ЮрійовичВ сучасній літературі представлено методики розрахунку та підбору льодоакумуляторів різного типу на основі балансових співвідношень. Навіть фірми виробники не передбачають можливості розрахунку акумуляторів з врахуванням часу замороження льоду на теплообмінній поверхні. In modern literature presents methods of calculation and selection lodoakumulyatoriv different types based on the balance sheet ratios. Even manufacturers of without possibility of calculating battery time considering freezing ice on the heat exchange surface.