У статті визначені та проаналізовані основні проблеми розвитку пiдприємств олійно-жирової галузi в Україні. Розгляд та узагальнення деяких аспектів функціонування підприємств олiйно-жирової галузі в Українi дозволили ідентифікувати основні проблеми їх розвитку та визначити напрямки їх вирішення, в тому числі на рівнi держави.
In the article describes and analyzes the main problems of development of enterprises of oil-fat industry in Ukraine. Review and synthesis of some aspects of enterprises of oil-fat industry in Ukraine allowed to identify the main challenges of development and to determine the direction of their decision, including at the state level.
