Статті
Постійне посилання на розділhttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/7372
Переглянути
2 результатів
Результати пошуку
Документ Модернізація теплообмінної камери вакуум-апарата ВАЦМ-60 з метою зменшення нерівномірності температурного поля та інтенсифікації теплообміну(2013) Дмитренко, Ігор Михайлович; Мирончук, Валерій Григорович; Погорілий, Тарас МихайловичВ даній статті було запропоновано спосіб модернізації теплообмінної камери вакуум-апарату періодичної дії ВАЦМ-60 шляхом застосування розподілюючого пристрою, що встановлюється в середині камери, з метою зменшення нерівномірності температурного поля в робочому об’ємі апарата. Подані результати чисельного розрахунку щодо підтвердження ефективності запропонованої модернізації The article deals with a modernization method of the vacuum pan VAСM-60 heating chamber using the distributing device installed into chamber to reduce the temperature field uneven into vacuum pan working volume. It is adduced investigation calculation results to confirm the effectiveness of the proposed modernizationДокумент Моделювання теплообміну в процесі рекристалізації сахарози при уварюванні цукрового утфеля(2012) Дмитренко, Ігор Михайлович; Мирончук, Валерій Григорович; Погорілий, Тарас МихайловичВ даній статі змодельовано процес теплообміну між комірками міжкристального розчину сахарози різних розмірів за умови їх одночасного контакту між собою та з паровою бульбашкою, утвореної під час кипіння, за допомогою програмного комплексу FlowVision. На основі моделювання поглиблено теорію процесу рекристалізації за коливальним механізмом The article deals with heat exchange process between cells of sucrose mother liquor of different sizes contacting with each other and with a steam bubble formed during boiling modelled by the software FlowVision. It is improved recrystallization process theory for vibrational mechanism on the basis of modelling