Для разделения сыпучих продуктов на фракции, различающиеся величиной частичек, используют машины, рабочим органом которых служит система подвижных сит. В результате просеивания через одно сито исходный продукт делится по величине частичек на две фракции. Одна часть продукта, которая проходит через отверстия сита, называется проходом, а другая, которая остается на сите и сходит с него, - сходом. Эти машины применяют для отделения посторонних примесей от муки на хлебозаводах, кондитерских и макаронных фабриках.
For the separation of bulk goods in the fractions differing size of the particles, use machines, working body which is the system of mobile screens. As a result of sifting through one sieve product is divided by the initial amount of particles into two fractions. One part of the product, which passes through the screen openings, called the passage, and the other, which remains on the screen and get away with it - the gathering. These machines are used to separate impurities from the flour to bakeries, pastry and pasta factories.
