Статті
Постійне посилання на розділhttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/7372
Переглянути
2 результатів
Результати пошуку
Документ Физико-химические свойства микробного экзополисахарида этаполана, синтезированного на смеси ростовых субстратов(2004) Пирог, Татьяна Павловна; Коваленко, М. А.; Кузьминская, Ю. В.; Воцелко, С. К.Изучены физико-химические свойства микробного экзополисахарида (ЭПС) этаполана, синтезированного при выращивании продуцента Acinetobacter sp.12S на смеси этанола и глюкозы, а также на моносубстратах. Установлено, что независимо от природы источника углеродного питания ЭПС характеризовались одинаковым содержанием в их составе углеводов, пировиноградной, уроновых кислот и минеральных компонентов. Исследуемые ЭПС были идентичны также по моносахаридному составу: молярное соотношение глюкозы, маннозы, галактозы и рамнозы составляло 3:2:1:1. При культивировании продуцента на смеси субстратов синтезировался ЭПС с более высоким содержанием жирных кислот, чем на моносубстратах. Средняя молекулярная масса, а также содержание в ЭПС высокомолекулярных фракций (больше 2 млн.) было выше у этаполана, полученного на смеси этанола и глюкозы. Растворы такого ЭПС характеризовались более высокой вязкостью в присутствии 0,1 М КСl, при переводе в Н+-форму и системе Cu2+-глицин, чем ЭПС, синтезированные на моносубстратах. Обсуждаются причины улучшения реологических свойств ЭПС, полученного на смешанном субстрате. Some physicochemical properties of the microbial exopolysaccharide (EPS) ethapolan synthesized by Acinetobacter sp. 12S depended on whether the producer was grown on a mixture of ethanol and glucose or on a single substrate. Irrespective of the carbon source in the nutrient medium, the contents of carbohydrates, pyruvic acid, uronic acids, and mineral components in the EPS remained unchanged. The EPS were also identical in their monosaccharide composition: the molar ratio of glucose, mannose, galactose, and rhamnose was 3 : 2 : 1 : 1. EPS with a higher content of fatty acids was synthesized during growth on the mixture of ethanol and glucose. The average molecular mass and the content of high-molecular (M > 2 MDa) fractions were greater in ethapolan produced on the substrate mixture. In the presence of 0.1 M KCl, after transformation into the H+ form, and in the Cu2+–glycine system, solutions of these EPS showed higher viscosity than solutions of EPS synthesized on single substrates. The reasons for the improved rheological properties of the EPS produced on the substrate mixture are discussed.Документ Некоторые закономерности синтеза поверхностно-активных веществ при росте штамма Rhodococcus erythropolis ЕК-1 на гексадекане(2005) Пирог, Татьяна Павловна; Волошина, Ирина Николаевна; Игнатенко, Сергей Викторович; Вильданова-Марцишин, Роза ИскандеровнаИсследованы закономерности синтеза поверхностно-активных веществ (ПАВ), обладающих эмульгирующими и поверхностно-активными свойствами, при росте штамма Rhodococcus erythropolis ЕК-1 га гексадекане. Установлены оптимальные для синтеза ПАВ условия культивирования продуцента (концентрация гексадекана 2%, соотношение углерод/азот 49:1, коэффициент массопереноса 0.11-0.14 г О2 / л ч, температура 20ºС). Показана зависимость синтеза ПАВ штаммом R. erythropolis ЕК-1 от наличия в среде культивирования ионов натрия и железа. Стимулирующее влияние ионов железа на рост бактерий и синтез ПАВ может свидетельствовать о функционировании у R. erythropolis ЕК-1 алкангидроксилазного комплекса, содержащего железосеропротеид рубредоксин. В составе липидов, синтезируемых R. erythropolis ЕК-1 на гексадекане, выявлены гликолипиды (трегалозомоно- и трегалозодикориномиколаты), фосфолипиды и общие липиды (цетиловый спирт, пальмитиновая кислота, метиловый эфир н-пентадекановой кислоты, триглицерид, миколовые кислоты и др.). Качественный состав липидов зависит от условий культивирования. Peculiarities of the production of the surface-active compounds (SAC) which posses emulsifying and surface-active properties, during Rhodococcus erythropolis ЭК-1 growth on hexadecane have been studied. The optimal conditions for SAC synthesis (hexadecane concentration of 2 %, carbon/nitrogen ratio of 49:1, mass transfer coefficient 0,11-0,14 g О2 / l h, temperature 20 0C) have been established. SAC synthesis by Rhodococcus erythropolis ЭК-1 has been shown to depend upon the presence of sodium and iron ions in the growth medium. The stimulating effect of iron ions on the bacterial growth and SAC synthesis may prove the functioning of alkane hydroxylase complex containing rubredoxin in Rhodococcus erythropolis ЭК-1. The lipids synthesized by Rhodococcus erythropolis ЭК-1 on hexadecane contain glycolipids (trehalose mono- and trehalose dicorynomycolates), phospholipids and common lipids. The qualitative composition of glyco- and common lipids depends upon conditions of Rhodococcus erythropolis ЭК-1 growth.