Статті

Постійне посилання на розділhttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/7372

Переглянути

Фільтри

20151

Налаштування

Автор: search.filters.author.Bashta, OleksandrКлючове слово: search.filters.subject.здоров’я

Результати пошуку

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
  • Ескіз
    Документ
    Yacón and Scorzonera as functional enrichment of food
    (2015) Bashta (Sheremet), Alla; Ivchuk, Nadiya; Bashta, Oleksandr
    The aim of this work was to determine the polysaccharides composition such non-traditional plant materials as Salsify and Yacón and enrichment of food with selected raw materials.