Статті
Постійне посилання на розділhttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/7372
Переглянути
8 результатів
Результати пошуку
Документ Режим роботи - ощадливий(1999) Смірнов, Вадим Семенович; Мазуренко, Олександр Григорович; Черниш, В.; Марченко, B. C.Аналіз роботи переробних підприємств свідчить: правильне витрачання енергоресурсів сприяє їх екологічній стабільності. Враховуючи це, в УДУХТ розроблено методику та створено пакет программ комп'ютерного розрахунку енергозаощаджуючих режимів функціонування технологічного обладнання. The analysis of the processing plants suggests that the proper expenditure of energy contributes to their environmental sustainability. considering This, in UDUHT the technique and created a package of computer programs calculating the energy saving modes of operation technological equipment.Документ Сырокопченые и сыровяленые колбасы. Возможности варьирования сырья и технологий(2007) Пасечный, Василий НиколаевичВ статье рассмотрен процесс изготовления и основное сырье для производства сырокопченых и сыровяленых колбас. Представлены некоторые способы и методы интенсификации процесса изготовления колбасных изделий. The article deals with the process of production and the main raw material for the production of smoked and dried sausages. Presents some methods and techniques to intensify the process of making sausages products.Документ Оценка потребительской привлекательности продукции мясоперерабатывающих предприятий(2006) Пасечный, Василий НиколаевичВ статье представлена оценка потребительской привлекательности продукции мясоперерабатывающих предприятий, и критерии, которые могут влиять на нее. Также показана возможность создавать комбинированные мясопродукты, которые будут соответствовать высокому уровню потребительской ценности. The article evaluates of consumer attractiveness of product meat-processing enterprises, and the criteria that can influence it. Also the possibility to create a combined meat products that will meet the high level of customer value.Документ Функциональные композиционные смеси для производства вареных колбасных изделий(2004) Пасечный, Василий НиколаевичПредставленные функциональные композиционные смеси, ориентированные на технологические схемы отечественных мясоперерабатывающих предприятий, учитывая схемы подготовки сырья, имеющегося оборудования, ассортимент выпускаемой продукции. Применение композиционных смесей предприятиями при изготовлении колбас является актуальным вопросом, поскольку эта ассортиментная группа задает направленность использования стабилизационных систем. The presented functional compositional mixtures oriented on technological schemes of national meat processing enterprises, considering circuits training raw materials, existing equipment, the assortment of products. The use of compositional mixtures companies in the manufacture of cooked sausage products is a key issue.Документ Корма для животных. Новое в производстве консервов для домашних животных(2004) Пасечный, Василий Николаевич; Клименко, Михаил Николаевич; Буша, Алексей АлексеевичСтатья посвящена исследованию рациона домашних животных и разработке целевых продуктов разных типов, которые имеют сбалансированное содержимое белков, жиров, углеводов, минеральных веществ и витаминов. The article sacred to research of ration of home zoons and development of products of different types, which have the balanced content of albumens, fats, carbonhydratess, mineral matters and vitamins.Документ Performance evaluation of the assortment and nomenclature of goods of the enterprise(2013) Krainiuchenko (Fornolyak), Olga; Belova, Tatyana; Kiporuk, A.The article is devoted to the issues of formation of commodity policy of the enterprise, in particular, the problem of definition of rational composition and structure of the products; the result of research became the proposed system of indicators for the assessment of the status and dynamics of changes in assortment and nomenclature of the products manufactured by the enterprise. Стаття присвячена питанням формування товарної політики підприємства, зокрема, проблемі визначення раціонального складу та структури асортименту продукції; результатом досліджень стала запропонована система показників оцінювання стану та динамічності змін у асортименті та номенклатурі продукції, що виробляється підприємством.Документ Condition of the market of jeweller products with and valuable stone(1999) Artyukh, TatianaCharacteristics of the assortment and Quality of jewelry on the market of Ukraine.Документ Значення видової специфіки ювелірних коштовностей в оціночній діяльності(2002) Артюх, Тетяна Миколаївна; Індутний, ВолодимирУ статті викладені результати логіко-верифікаційного дослідження видової специфіки асортиментних груп товарів з урахуванням загальних уявлень про ювелірні вироби, а також авторська прикладна класифікаційна модель для забезпечення експертного оцінювання у сфері вивчення ювелірних виробів.