(2014) Пересічний, Михайло Іванович; Пересічна, Світлана Михайлівна; Розумна, Н. В.
Визначено вміст мінерального складу чизкейків з використанням рослинної сировини із заданими критеріями харчової цінності.
The content of the mineral composition of cheesecakes with raw plant materials with predetermined criteria nutritional value.
