Навчально-методичні матеріали
Постійне посилання на розділhttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/7376
Переглянути
4 результатів
Результати пошуку
Документ Історія харчової науки(2014) Пивоваренко(Михалко), Олена АндріївнаПредметом навчальної дисципліни "Історія харчової науки" є етапи виникнення та розвитку харчових технологій у світі, дослідження закономірностей, взаємозв'язків та взаємовпливів різних регіональних харчових культур, історія вітчизняної та світової філософської думки у сфері забезпечення потреб харчування, видатні винаходи та досягнення у харчовій промисловості, продовольча база людства та місце вітчизняної харчової промисловості у соціумі. The subject of the course "History of Food Science" is the origin and development stages of food technology in the world, studying patterns, relationships and mutual influences of different regional food cultures, national and world history of philosophical thought in the needs of food, great inventions and achievements in the food industry , food base humanity and place the domestic food industry in society.Документ Конспекти лекцій «Україна в складі Російської й Австро-Угорської імперій» і «Національно-визвольні рухи (кінець XVIII − початок XX ст.)»(1995) Рудик, Петро Андрійович; Шморгун, П. МВ конспектах лекцій з історії України кінця ХVІІІ – початку ХХ століть розкриваються політичне становище українських земель, соціально-економічний розвиток України, суспільно-політичні рухи в Україні в першій половині ХІХ століття. Водночас значне місце відводиться питанням розвитку капіталізму в Україні після скасування кріпосного права в Росії, суспільно-політичних рухів в українських землях у другій половині ХІХ століття. Концентрується також увага на висвітленні соціально-економічних та суспільно-політичних процесів в Україні, соціальній і національній політиці українських політичних партій в умовах революційної кризи і війни на початку ХХ століття. In the lecture notes on the history of Ukraine at the end of XVIII - early XX centuries reveals the political situation of Ukrainian lands, socio-economic development of Ukraine, social and political movements in Ukraine in the first half of the nineteenth century. However, an important place is given to development of capitalism in Ukraine after the abolition of serfdom in Russia, social and political movements in the Ukrainian lands in the second half of the nineteenth century. Also focuses attention on covering socio-economic and socio-political processes in Ukraine, social and national politics Ukrainian political parties in terms of revolutionary crisis and war in the early twentieth century.Документ Історія української діаспори(1998) Рудик, Петро АндрійовичВ конспекті лекцій розкривається поділ української діаспори на західну і східну, положення про українську еміграцію як соціально-економічне і політичне явище, здійснення цієї еміграції впродовж всієї історії України, що знайшло відображення у її поділі на певні хвилі. Автор поділяє еміграцію українців у країні Європи і Америки на три хвилі. Перша хвиля відбувалася впродовж ХІ − початку ХХ століть. Друга хвиля української еміграції відбувалась між двома світовими війнами і мала низку особливостей. Третя хвиля української еміграції характеризується як політична еміграція і відбувалася в період від другої світової війни до проголошення України незалежною державою. Окремий розділ в конспекті лекцій присвячений східній українській діаспорі. Lecture notes in division disclosed Ukrainian diaspora in western and eastern, the position of Ukrainian emigration as a socio-economic and political phenomenon, the implementation of immigration throughout the history of Ukraine, which is reflected in the separation of certain waves. The author shares the Ukrainian emigration in Europe and America in three waves. The first wave occurred during XI - XX centuries. The second wave of Ukrainian immigration took place between the two world wars and had a number of features. The third wave of Ukrainian immigration is characterized as a political emigration took place in the period from World War II to the declaration of Ukraine's independence. A separate section is devoted to lecture notes eastern Ukrainian diaspora.Документ Історія туризму(2013) Верес, Катерина ОлександрівнаІсторичний підхід до вивчення історії туризму здійснюється з метою виявлення основних етапів його становлення і логіки розвитку. Здійснити це можна шляхом вивчення передісторії туризму в різних культурах і епохах, тобто розвитку системи гостинності, історії транспорту, ментальності. Важливо прослідкувати, як впливали подорожі на розвиток культури і науки, та як особливості духовної культури змінювали, в свою чергу, мотиви і характер подорожей. The historical approach to the study of the history of tourism carried out to identify the main stages of its formation and development of logic. You can accomplish this by researching the background of tourism in different cultures and eras, that the development of hospitality, transport history, mentality. It is important to show how traveling influenced the development of culture and science, and as a particular spiritual culture changed, in turn, motives and nature trips.