Ефективність застосування плівкових випарних апаратів та розрахунок інтенсивності тепловіддачі до киплячих цукрових розчинів в них
Вантажиться...
Дата
2013
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Видавець
Анотація
Надані порівняльні розрахунки випарних установок з плівковими випарними апаратами, апаратами Роберта та змішаної конфігурації. Наведено нове співвідношення для розрахунку інтенсивності тепловіддачі до гравітаційно-стікаючих плівок цукрових розчинів в режимі випаровування з вільної поверхні та поверхневого кипіння.
Опис
Ключові слова
інтенсивність тепловіддачі, цукрові розчини, випарні установки, плівковий випарний апарат, випарний апарат типа Роберта, интенсивность теплоотдачи, выпарные установки, сахарные растворы, пленочный выпарной аппарат, выпарной аппарат типа Роберта, intensity of heat transfer, sugar solutions, evaporating unit, film evaporator, Robert type evaporator, кафедра теплоенергетики та холодильної техніки
Бібліографічний опис
Петренко, В. П. Ефективність застосування плівкових випарних апаратів та розрахунок інтенсивності тепловіддачі до киплячих цукрових розчинів в них / В. П. Петренко, М. О. Прядко, О. М. Рябчук // Цукор України. – 2013. – № 6 (90). – С. 21-25.