Інтенсифікація процесу насичення напоїв діоксидом вуглецю шляхом використання гідродинамічних кавітаційних пристроїв
Вантажиться...
Файли
Дата
2009
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Видавець
Анотація
Розроблений статичний кавітатор для введення діоксиду вуглецю в потік.
Designed cavitator static input of carbon dioxide in the stream.
Опис
Ключові слова
безалкогольні напої, слабоалкогольні напої, кавітаційний пристрій, soft drinks, low alcohol drinks, cavitation device, кафедра машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв
Бібліографічний опис
Петрікей, Р. В. Інтенсифікація процесу насичення напоїв діоксидом вуглецю шляхом використання гідродинамічних кавітаційних пристроїв / Р. В. Петрікей, О. М. Прохоров // Наукові здобутки молоді -вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті : 75-а наукова конференція молодих учених, аспірантів і студентів. - К: НУХТ , 2009. – Ч. 2. - С. 232.