До технологічного контролю кристалізації утфелю останнього продукту
Дата
1967
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Вивчено процес термостатування проб і кінетику розчинення цукру під впливом низькочастотних коливань, описано характеристики експериментальної установки і її можливості.
The process temperature control of samples and kinetics of sugar under the influence of low-frequency oscillation characteristics of the experimental setup is described and its capabilities.
Опис
Ключові слова
кристалізація, crystallization, розчинність сахарози, the solubility of sucrose, кафедра теплоенергетики та холодильної техніки
Бібліографічний опис
Сінат-Радченко, Д.Є. До технологічного контролю кристалізації утфелю останнього продукту / Д. Є. Сінат-Радченко // ХХХІІІ наукова конференція, присвячена 50-річчю Великої Жовтневої соціалістичної революції : тези доп.,КТІХП, травень 1967 р. – К.: Видавництво КДУ, 1967. - С. 115-116.