Перспективи використання м’яса африканського чорношийого страуса у продуктах нового покоління

Abstract

В даній статті наведено перспективи використання м’яса африканського чорношийого страуса при виготовленні продуктів нового покоління, дані перспективи затверджені нормативно-технічною документацією, а саме патентом. In this article the prospects of African chornoshyyoho ostrich meat in the manufacture of next-generation products, these perspectives are approved specifications and technical documentation, such as a patent.