Вплив сировинної бази на розвиток плодоовочеконсервної промисловості
Вантажиться...
Дата
2011
Автори
Заїнчковський, Анатолій Олександрович
Нагавичко, Тетяна Олександрівна
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Видавець
Анотація
У харчуванні людей різних вікових груп важливе місце займають овочі й
фрукти та продукція, виготовлена з них способом промислової переробки.
Виходячи з нормативів, середнє споживання продукції у свіжому вигляді на
душу населення повинно становити 80 %, а в переробленому – 20 %.
The diet of people of different age groups occupy an important place vegetables and fruits and products made from them way industrial processing. Based on the specifications, the average consumption of fresh to capita should be 80%, and processed - 20%.
The diet of people of different age groups occupy an important place vegetables and fruits and products made from them way industrial processing. Based on the specifications, the average consumption of fresh to capita should be 80%, and processed - 20%.
Опис
Ключові слова
овочі, фрукти, сільське господарство, промисловість, vegetables, fruits, agriculture, industry, кафедра економіки і права
Бібліографічний опис
Заїнчковський, А. О. Вплив сировинної бази на розвиток плодоовочеконсервної промисловості / А. О. Заїнчковський, Т. О. Нагавичко // тези доповідей. - 2011.