Кондитерські бренди ХІХ ст.: Жорж Борман
Дата
2006
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Тези присвячені відомій особистості кондитерського світу України – Жоржу Борману, новатору із великим творчим потенціалом.
Abstracts are devoted to the well-known personalities in the world of confectionary Ukraine - George Bormann, innovators with great creative potential.
Опис
Ключові слова
сучасне обладнання, англійські бісквіти, розвиток галузі, інновації, advanced equipment, English biscuits, industry development, innovation, кафедра гуманітарних дисциплін
Бібліографічний опис
Коцюбанська, О. О. Кондитерські бренди ХІХ ст.: Жорж Борман / О. О. Коцюбанська, І. І. Тюрменко // Матеріали 72-гої наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів НУХТ, 17-18 квітня 2006 р. – Київ, 2006. – С. 5.