Упаковка заморожених продуктів
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Розглянуті види сучасної упаковки для заморожених харчових продуктів: полімерна, паперова та інші. Проаналізовано властивості упаковки різних видів.
The types of modern packaging for frozen food products: polymer, paper, and others are considering. The properties of different types of packaging are analyzed.
Опис
Бібліографічний опис
Масліков, М. М. Упаковка заморожених продуктів / М. М. Масліков // Мясное дело. - 2006. - № 4