Спосіб очищення дифузійного соку (Деклараційний патент на винахід № 69179 A)

Спосіб очищення дифузійного соку включає прогресивну попередню дефекацію з додаванням суспензії сатурованого соку, вапняного молока і високодисперсного механоактивованого вапняка, нагрівання, передсатурацію переддефекованого соку з наступним відділенням отриманого осаду, оброблення вапняним молоком перед другою сатурацією. A method for purification of diffusion juice consists in progressive predefecation with adding of suspension of saturated juice, lime milk and highdispersed mechanically activated limestone, heating, presaturation of predefecated juice with following separation of residue, treatment with lime milk before second saturation.
Деклараційний патент на винахід № 69179 A, МПК C13D 3/06 (2007.01). Спосіб очищення дифузійного соку / Г. О. Сімахіна, А. О. Чагайда, А. А. Ліпєц; заявник – Національний університет харчових технологій. – № 20031211426; заявл. 11.12.2003; опубл. 16.08.2004, Бюл. № 8.