Батончик глазурований на основі пророщеного зерна пшениці
Файли
Дата
2014
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Батончик на основі пророщеного зерна пшениці не містить цукру, тому може бути включений до харчового раціону людей, що страждають на порушення обміну речовин. Batonchik from sprouted wheat contains no sugar, so it can be included in the diet of people suffering from metabolic disorders.
Опис
Ключові слова
оздоровчі харчові продукти, батончик глазурований, пророщене зерно пшениці, health food, bar glazed, germinated wheat, кафедра технології оздоровчих продуктів
Бібліографічний опис
Сеульська, Ю. Батончик глазурований на основі пророщеного зерна пшениці / Юлія Сеульська, Світлана Бажай-Жежерун // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті : програма і матеріали 80 міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 10–11 квітня 2014 р. – К.: НУХТ, 2014. – Ч. 1. – С. 23-25.