Пісочне печиво «Каротинка» (Патент на винахід № 107162)
Дата
2014
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Пісочне печиво, яке відрізняється тим, що додатково містить маргарин та каротиновмісний наповнювач "Морквяний мед". Shortbread is characterized in that the margarine and the "Carrot honey" carotene containing supplement is added.
Опис
Ключові слова
пісочне печиво, каротиновмісний наповнювач, ресторанне господарство, shortbread, carotene containing supplement, restaurant business, кафедра готельно-ресторанної справи
Бібліографічний опис
Патент на винахід № 107162, Україна A21D 13/08 (2006.01) Пісочне печиво «Каротинка» / О. С. Задорожня, В. Ф. Доценко, А. В. Гавриш; власник НУХТ, заявка a201312330 21.10.2013; опубл. 25.11.2014, Бюл. № 22.