Мембранні технології у виноробстві
Вантажиться...
Файли
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Розглянуті питання застосування мембранних технологій для виробництва коньячних спиртів, абсолютного спирту-биоетанолу, фільтрування продуктів виноробства та зберігання продуктів в регульованому газовому середовищі.
Considers the application of membrane technology for the production of
cognac alcohol, absolute alcohol bioethanol, filtration products of winemaking
and storage of products in a controlled gas environment.
Опис
Бібліографічний опис
Домарецький, В. А. Мембранні технології у виноробстві / В. А. Домарецький, А. М. Куц // ВиноГрад. – 2008. – № 11 (11). – С. 57-59.