Контроль якості рослинної сировини, яка містить біологічно активні речовини
Вантажиться...
Файли
Дата
2012
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Видавець
Анотація
В Україні активно розвивається інтерес до лікарської рослинної сировини, що підтверджується випуском значної кількості фармацевтичних препаратів на базі провідних фармацевтичних підприємствах України. In Ukraine actively growing interest in medicinal plants, as evidenced by the release of a significant amount of pharmaceuticals in the leading pharmaceutical enterprises of Ukraine.
Опис
Ключові слова
кафедра технології цукру і підготовки води, кафедра харчової хімії, рослинна сировина, біологічно активні речовини, контроль якості, herbs, biologically active substances, quality control
Бібліографічний опис
Макаренко, О. Г. Контроль якості рослинної сировини, яка містить біологічно активні речовини / О. Г. Макаренко, О. В. Грабовська, С. П. Бондаренко // Здобутки, проблеми та перспективи розвитку готельно-ресторанного та туристичного бізнесу : матеріали Всеукраїнської науково-практичної конференції, 29-30 жовтня 2012 р. – К. : НУХТ, 2012. – С. 272-274.