Механізм генерації парової фази (Часина ІІ. Тиск у фазах, густина, температура, теплота і масообмін)
Вантажиться...
Файли
Дата
2012
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Видавець
Анотація
На підставі сферичної симетрії поля швидкостей приводиться розв’язок реологічного рівняння Ньютона, яке містить ряд невідомих величин, що зводяться до визначення швидкості руху рідини на межі з бульбашкою. Далі, для отримання замкненої системи математичних рівнянь, які входять в математичну модель, аналізуються наступні фактори: вплив тиску і густини парогазового середовища всередині бульбашки; температура пари всередині парового утворення; процеси перенесення теплоти і маси через міжфазну поверхню. Аналіз інших факторів розглядається в ІІІ частині цієї публікації.
On the basis of spherical symmetry of the field of speeds a decision over of rheologos equalization of Newton, which contains the row of unknown sizes which are taken to determination of rate of movement of liquid on a limit with a bubble, is brought. Farther, for the receipt of the closed system of mathematical equalizations which are included in a mathematical model, the followings factors are analysed: influence of pressure and closeness of vapor-gas environment is into a bubble; a temperature of pair is into steam education; processes of transference of warmth and mass are through a with instr phasis surface. The analysis of other factors is examined in ІІІ part of this publication.
On the basis of spherical symmetry of the field of speeds a decision over of rheologos equalization of Newton, which contains the row of unknown sizes which are taken to determination of rate of movement of liquid on a limit with a bubble, is brought. Farther, for the receipt of the closed system of mathematical equalizations which are included in a mathematical model, the followings factors are analysed: influence of pressure and closeness of vapor-gas environment is into a bubble; a temperature of pair is into steam education; processes of transference of warmth and mass are through a with instr phasis surface. The analysis of other factors is examined in ІІІ part of this publication.
Опис
Ключові слова
теловий баланс, thermal balance, модель, міжфазна поверхня, бульбашка, масообмін, теплообмін, тиск, густина, температура, model, міжфазна surface, bubble, mass-transfer, heat exchange, pressure, closeness, temperature, кафедра процесів і апаратів харчових виробництв