Стратегії управління кейтерінговою компанією

Ескіз

Дата

2016

ORCID

DOI

item.page.thesis.degree.name

item.page.thesis.degree.level

item.page.thesis.degree.discipline

item.page.thesis.degree.department

item.page.thesis.degree.grantor

item.page.thesis.degree.advisor

item.page.thesis.degree.committeeMember

Назва журналу

Номер ISSN

Назва тому

Видавець

Анотація

Розглянуті різні стратегії управління кейтерінговою компанією. Обґрунтовано вибір підходящої стратегії для кейтерінгової компанії. Different management strategies keyterynhovuyu company. The choice of a suitable strategy for the catering company.

Опис

Ключові слова

ринок кейтерінгу, market catering, стратегія управління, management, диверсифікація бізнесу, diversification, вузькопрофільний розвиток, narrow development, кафедра технології харчування та ресторанного бізнесу

Бібліографічний опис

Корнєва, І. О. Стратегії управління кейтерінговою компанією / І. О. Корнєва // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті : матеріали 82 міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 13–14 квітня 2016 р. – К. : НУХТ, 2016. – Ч. 3. – 505 с. – С. 392.

item.page.endorsement

item.page.review

item.page.supplemented

item.page.referenced