Розроблення нового виду негазованого напою на основі екстрактів лікарської сировини
Файли
Дата
2016
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Виробництво концентратів для безалкогольних напоїв є актуальним на даний час.
Manufacturing concentrates for soft drinks is relevant at this time.
Опис
Ключові слова
кафедра експертизи харчових продуктів, негазовані напої, екстракт лікарської сировини, екстрагування, not carbonated drinks, extract of medicinal raw materials, extractions
Бібліографічний опис
Степанчук, М. С. Розроблення нового виду негазованого напою на основі екстрактів лікарської сировини / М. С. Степанчук, Н. В. Попова // Оздоровчі харчові продукти та дієтичні добавки: технології, якість та безпека : матеріали Міжнародної науково-практичної конференції, 12–13 травня 2016 р. – Київ : НУХТ, 2016. – С. 70–72.